近日，商務部辦公廳印發(fā)《全國生活必需品重點保供企業(yè)名單》，重慶琪金食品集團有限公司入選，標志著其在生活必需品保供穩(wěn)價、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展等方面的綜合實力獲得國家層面認可。

作為深耕生豬全產(chǎn)業(yè)鏈的本土企業(yè)，琪金集團自成立以來，以“保障民生供給、守護舌尖安全”為核心，構(gòu)建起全鏈條運營體系，形成從源頭到餐桌的閉環(huán)管控；立足榮昌優(yōu)勢，采用“標準化自養(yǎng)+規(guī)范化代養(yǎng)”雙模式，打造兩家A級生豬定點屠宰場，通過訂單式生產(chǎn)實現(xiàn)生豬原產(chǎn)地直供，年產(chǎn)生豬白條達4萬噸，為西南地區(qū)肉類市場穩(wěn)定供應奠定堅實基礎。

針對代養(yǎng)環(huán)節(jié)，琪金集團創(chuàng)新推出“保證貨源、嚴格標準、保底收購”合作模式，在成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈沿線發(fā)展多個標準化代養(yǎng)基地，帶動數(shù)千農(nóng)戶參與養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，年出欄生豬規(guī)模達31萬頭；自建專業(yè)化生豬冷鏈物流體系，配備溫控監(jiān)測設備與全程追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)從屠宰車間到終端門店的冷鏈無縫銜接，嚴格落實“零缺陷”質(zhì)量管控標準，確保消費者買到放心肉、新鮮肉。

“我們將持續(xù)強化全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，加大榮昌豬品種保護與產(chǎn)品創(chuàng)新力度，拓展線上線下融合銷售渠道，提升應急保供響應速度，為保障全國生活必需品市場穩(wěn)定、推動地方特色畜牧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻更大力量?！痹摷瘓F負責人介紹。

（融媒體中心記者 張澤美）